Anleitung:
1. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Garnelen waschen und trocken tupfen.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
4. Schritt
Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Garnelen hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
6. Schritt
Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Schritt
Garnelen mit Zitronensaft ablöschen.
8. Schritt
Garnelen weitere 5 Minuten braten.
9. Schritt
Garnelen servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Garnelen nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können die Garnelen vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft eingelegt werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack der Garnelen und bringt eine angenehme Säure mit.